一、岗位职责：
1. 食材预处理：负责每日蔬菜、肉类的清洗、摘拣、切配、解冻等基础备菜工作，保证食材干净卫生、摆放整齐，配合厨师完成餐前所有准备工作。
2. 后厨卫生清洁：定时清理操作台、地面、水槽、储物区域卫生；清洗锅具、餐具、厨具，分类摆放归位；定期清洁冰箱、储物柜、后厨死角，保持后厨整体干净整洁、无积水、无杂物、无油污。
3. 辅助出餐工作：配合厨师进行简单打包、摆盘、配菜、传菜等辅助工作，熟练配合后厨节奏，保证出餐高效有序。
4. 餐后收尾整理：营业结束后全面打扫后厨卫生，彻底清洗所有厨具餐具，分类收纳食材、密封保存剩余食材，检查水电、燃气开关，做好每日收尾工作。​
5. 日常库房整理：协助整理后厨物料、耗材、食材堆放，做到分类摆放、先进先出，及时告知管理人员食材短缺、食材变质等问题。
6. 遵守门店规范：严格遵守门店卫生标准、食品安全规定，服从店长及厨师工作安排，配合门店日常运营工作。

二、任职要求
 
1. 身体健康、手脚麻利、干活勤快，能吃苦耐劳，无重大疾病，入职需持有有效健康证。
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2. 有餐饮后厨、帮厨、相关工作经验者优先，可手把手教。
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3. 讲究卫生、爱干净，做事认真细致、踏实稳重，不偷懒、不拖沓，能适应餐饮行业工作节奏。
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4. 服从管理、脾气随和，好沟通、团结同事，无不良嗜好，责任心强。
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5. 能配合门店上下班时间，接受餐饮高峰期忙碌工作，稳定性高、能长期干者优先。
 
三、薪资福利
 
1. 按月准时发放，不拖欠工资，每个月14号发放工资。
2. 工作环境干净整洁，同事氛围简单和睦，工作压力小。
3. 节假日福利、长期稳定用工，适合长期做。
 
四、工作时间：
 
根据门店营业时间排班（早班/晚班/），具体面议，合理排班。

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